〈玉咖啡 Jadeite Coffee〉安堤瓜花神 Antigua La Flor 半磅裝

花神產於瓜地馬拉安堤瓜這個得天獨厚的地區，它是瓜地馬拉八大產區中最有名的產區，海拔高、獨特的火山土壤，遮蔭栽植，讓咖啡豆具獨特產區風味。花神為 La Pastora 處理廠出品，品牌隸屬拉米妮塔集團，在品管人員的生豆控管與杯測把關下，建立一套從採購櫻桃果到水洗、後段日曬與烘乾的嚴格程序，當然也依照拉米妮塔著名的生豆嚴格把關精選程序來作業! 拉米妮塔（La Minita）集團的豆子品質穩定，品管一流，幾乎找不太到瑕疵豆。花香、與飽滿的水果甜香，啜飲入口，乍放柑橘與桑椹水果茶的清香甜味，類似紅酒餘韻。酸甜變化細膩，獨特的煙燻與明亮的酸是安提瓜產區咖啡中的極品! ▲烘焙度：中烘焙 ▲處理方式：水洗 ▲風味：花香、茶香、莓果、奶油、焦糖、清爽、柔和酸 ▲包裝：單向排氣閥夾鍊袋